Če verjamemo stari arabski pripovedki, odkritje kave dolgujemo kozam. Arabski pastir je nekoč opazil, da so bile njegove koze živahnejše kot druge in da ponoči niso spale, če so jedle plodove določenih grmov.
Še celo samec, ki je bil zelo resnoben in dosojanstven, je poskakoval naokrog, kot da bi bil spet kozliček.Radovedni pastir je tudi sam poskusil neznane plodove in pozabil na vse težave. Postal je najsrečnejši pastir v "Srečni Arabiji".
Nekoč je bilo po Osmanskem cesarstvu razširjeno mnenje, da je muslimane angel naučil piti kavo. Tudi po perzijski tradiciji je kavo nadangel Gabriel namenil le pravim muslimanom in zato jo je najprej ponudil preroku Mohamedu, ko je bil nekoč popolnoma izčrpan. Zato je dobila sloves, da je to pijača, ki poživlja in krepi.
V 17. stoletju naj bi kava v Evropi veljala za turško posebnost, v 18. stoletju naj bi postala pijača izbranih visokih slojev, v 19. stoletju pa ljudska pijača. Kava je tudi velik posel, od katerega v svetu živi okoli 20 milijonov ljudi.
Vir: revija Vzajemnost
Galerija
