SKN (avdio): Ekološka kmetija Omerzu

Običajno so družinska podjetja zagotovilo uspeha, ravno tako velja za kmetije. Če dela in se trudi vsa družina ter stremi k skupnemu cilju, dobri rezultati ne izostanejo. Tak primer je ekološka kmetija Omerzu iz Zgornje Pohance v Krajevni skupnosti Sromlje v brežiški občini. Pred sedmimi leti jo je od očeta Ivana prevzela domača hči Manca, a brez sodelovanja družinskih članov: partnerja Aljaža, brata Janeza in njegove žene, upokojenih staršev Ivana in Ljudmile, ob večjih delih pa še drugih sorodnikov ne bi šlo, zlasti ko je treba veliko dela opraviti naenkrat in hitro. Opravil je na visoko ležeči kmetiji na Kozjanskem, kjer na 2,5 hektarja zemlje gojijo orehe, stare sorte jablan, sivko, pridelujejo pa tudi med, vse leto veliko, največ pa jeseni. 

Na Omerzujevi kmetiji, ki leži v Kozjanskem parku in dobro sodelujejo tudi z istoimenskim zavodom, se lahko pohvalijo s tradicionalnim visokodebelnim nasadom starih sort jablan. Zdaj jih imajo 130. Nasad so postopno večali. Jabolka škropijo le enkrat ali dvakrat na leto, a ne po plodu. Iz jabolk pridelujejo sok, kis, sadjevec, sami delajo tudi krhlje, ki jih režejo na roke. Po Mančinih besedah je bila tudi pri jabolkih letos dobra letina. V septembru, v času obiska kmetije je bilo v sadovnjaku veliko dela, jabolka so bila v glavnem zrela in so jih pobirali. Veliko jih prodajo po gajbicah, ostala predelajo. Odkar so si nabavili svoj mlin in prešo, je vse lažje. Na kmetiji imajo tudi dva čebelnjaka oz. 16 panjev čebel. Pridelujejo cvetlični in mešani med. Nova ponudba so orehi z medom. Manca spomladi v gozdu nabira tudi smrekove vršiške, iz katerih izdeluje sirup. To pa še ni vse, kar pridelujejo na Omerzujevi kmetiji. Znani so po še eni, za naše kraje, morda nenavadni rastlini, ki sicer sodi v bolj mediteranske predele naše države. Po kateri pa boste izvedeli v nadaljevanju na 106,6, zato ostanite v naši družbi. 

Več pa v oddaji S Krko naokoli, ki jo je pripravila Vanja Movrin.