Šolski Center biotehnike in turizma Grm Novo mesto je na novomeški Trški gori odprl šolsko vinsko zidanico.
Zidanico so v okviru obmejnega sodelovanja Slovenije in Hrvaške oziroma projekta kulinarične transverzale od Panonije do Jadrana uredili v prenovljeni meščanski zidanici iz 18. stoletja in hkrati ohranili tovrstno edinstveno etnološko dediščino. V okviru partnerskega projekta je bilo skupaj namenjenih približno pol milijona evrov evropskega denarja, celotna prenova zidanice je stala nekaj manj kot 300.000 evrov. Spomeniško zaščiteno zidanico, ki je šolska last in je bila zgrajena v 18. stoletju, začeli prenavljati pred 14 leti. Šolska last je sicer postala leta 1887, ko jo je kranjski deželni zbor skupaj s pripadajočim vinogradom kupil za šolske namene novomeške kmetijske šole Grm. S približno 1,6 milijona evrov vrednim slovensko-hrvaškim projektom pa želijo vzpostaviti kulinarično, turistično in dediščinsko transverzalo od Panonije do Jadrana, ki bi ponudila edinstveno doživetje avtohtone tradicije, običajev in kulinarike v obliki privlačnih programov, ki bodo na podlagi trajnostnega sodelovanja lokalnih ponudnikov v dediščinskih skupnostih potekali na kulturnih in naravnih spomenikih od Prekmurja in osrednje Slovenije do hrvaškega krapinskega območja in hrvaške Istre.
Galerija
