Buče so že nekaj let tudi pri Slovencih sestavni del obloženih miz. Prav tako so nepogrešljive pri aranžiranju razvpitega keltskega praznika - noč čarovnic. Na Glavnem trgu v Novem mestu so danes pripravili Bučarijado.
Med 10. in 16. uro na Glavnem trgu pred Hišo kulinarike poteka Bučarijada, ki jo organizirata Zavod za turizem in KZ Krka. Organizatorja želita na dan pred nočjo čarovnic in v času šolskih počitnic popestriti dogajanje v središču Novega mesta ter prebivalcem približati buče, njihovo uporabo v kulinariki, hkrati pa jim približati tudi podeželje, slovensko lokalno pridelano zelenjavo in omogočiti stik z okoliškimi kmetijami.Organizatorja pripravljata pester program tako za odrasle kot tudi za otroke:
- razstava različnih sort buč,
- poskušina različnih jedi iz buč,
- brezplačne delavnice z izrezovanjem buč in izdelovanjem čarovniških klobukov,
- pripovedovanje zgodb o bučah,
- fotografiranje otrok s čarovnico,
- tržnica, na kateri bodo okoliške kmetije ponudile sezonsko zelenjavo in sadje iz integrirane pridelave.
Klemen Kirn, direktor trženja v KZ Krka, o bučarijadi
Jure Vončina, direktor KZ Krka
Marjan Šircelj s kmetije Bučna, Višnja Gora
Bučarijada v Novem mestu (snemalec Miran Klevišar)
Galerija
