Projekt Kuhnapato prihaja na Dolenjsko

Projekt raziskovanja prehranske kulturne dediščine tudi najbolj skritih kotičkov naše dežele, se seli na Dolenjsko, med zasavske hribe in na del Posavja.

Otroci tukajšnjih osnovnih šol bodo na podlagi medgeneracijske komunikacije in raziskovanja med zaprašenimi recepti, prikazali jedi svojih prednikov in opisali vzroke za pripravo le-teh v zgodovini. V projektu Kuhnapato otroci pridobivajo kuharske veščine, znanje o lokalni hrani, kulturi hranjenja včasih in danes ter samoumevnosti uporabe lokalnih sestavin v kuhinji. Delavnice bodo potekale jutri dopoldne v gostilni Vovko, na Ratežu pri Otočcu, v četrtek pa bodo v gostilni Jakše ustvarjali novomeški otroci.