Zavod za izobraževanje in kulturo Črnomelj je včeraj organiziral predavanje o pripravi zelenih smutijev. Predavateljica je bila Nada Milač, strokovnjakinja s področja prehrane, ki se v zadnjih letih veliko ukvarja s pripravo smutijev.
Zeleni smuti je mešanica sadja, vode in zelenih delov rastlin. Vrednost zelenim smutijem dajejo prav ti zeleni deli rastline. Predavateljica je poudarila, da je pomembna pravilna priprava smutijev in vključevanje le-teh v našo vsakdanjo prehrano. Še zlasti je dobrodošlo, da sadje in zelenjavo naberemo v domačem vrtu. Udeležencem je pripravila tri vrste zelenih smutijev, ki so jih z zanimanjem tudi poskusili. "
V mesecu aprilu bodo na ZIK-u organizirana še predavanja s področja prepoznavanja in uporabe zelišč, ki se prav tako lahko uporabijo pri pripravi smutijev," so še sporočili iz ZIK Črnomelj.
