Društvo podeželskih žena Dobrepolje-Struge je v sodelovanju z občino Dobre polje, Zvezo kmetic Slovenije in zavodom Parnas iz Velikih Lašč v Jakličevem domu pripravilo peto razstavo poprtnikov, tretjo na državni ravni.
Na ogled je bilo postavljenih 70 vzorcev , ličnih obrednih kruhkov različnih velikosti, s poljubnimi okraski simboličnega pomena, ,vsi pa se navezujejo na praznovanje božičnega časa.Poprtnik (vpisan je v register žive dediščine) je ime,ki ga uporabljajo v tem delu zahodne Dolenjske, drugod je znan tudi kot podprtnik, župnek, miznik, mižnjek….., je bil prvič omenjen v 17 stoletju, po nekaterih virih ima še predkrščanski izvor.
Dišeči, užitnih kruhki so praviloma okrašeni z ornamentiko, včasih gospodinje spečejo tudi neokrašene hlebce kruha, iz treh različnih vrst moke.
Torej imamo jed, ki se razlikuje po pokrajinah, bodisi po oblikah ali po imenih, to pa je bogastvo slovenskih narečij oziroma jezika. »In zato je potrebno to raznolikost ohraniti, » je dejal dr. Boris Kuhar, predsednik ocenjevalne komisije. » Veliko smo vložile v pripravo razstave,še bolj pa zadovoljne, da je odziv vsako leto vse večji, » je dejala Nada Lunder, predsednica Društva podeželskih žena Dobrepolje Struge.
Komisija je podelila 35 zlatih, 34 srebrna in eno bronasto priznanje. Po oceni komisije in obiskovalcev je najbolj ličen poprtnik na razstavo prinesla Nevenka Peterlin iz Dolščakov pri Robu.
Nada Lunder o vzorcih
Nada Lunder o poprtnikih
Nada Lunder o receptu
Galerija
