Projekt Modra frankinja – žametno vino Posavja že več kot desetletje uspešno povezuje vinarje, gostince, obrtnike in turistične ponudnike iz celotnega Posavja. Njegovo poslanstvo je jasno: utrditi modro frankinjo kot zaščitni znak regije – doma in v tujini.
Festival modre frankinje, ki letos obeležuje 15. obletnico, je pomemben del pobude za promocijo modre frankinje. Ni le praznik vina, ampak tudi priložnost za druženje, ohranjanje tradicije in izmenjavo znanja. Obiskovalci bodo lahko uživali v pokušini modrih frankinj iz ocenjevanja, kar bo dodatno obogatilo dogodek.
Degustacije modrih frankinj in salam, razglasitev zmagovalcev, spremljevalni program
📅 sobota, 7. junij 2025, ob 16. uri
📍 pod velikim šotorom, pri Bazenu Sevnica
Hkrati bo potekal 29. finale slovenskih salamiad, ki nadaljuje tradicijo ocenjevanja najboljših domačih salam, začeto leta 1962 v gostilni Vrtovšek. Letos je 18 društev Zveze društev salamarjev Slovenije ocenilo 544 vzorcev salam, od katerih je 83 najboljših uvrščenih v finale. Ocenjevanje je potekalo 31. maja 2025, razglasitev rezultatov pa 7. junija pod festivalskim šotorom.
Dogodek bo pospremil pester spremljevalni program, ki bo združeval okuse modre frankinje in domačih suhomesnatih izdelkov, simbolov kulinarične identitete Posavja. Povezovanje vina in salam poudarja sinergijo lokalnih okusov, ki jih Sevnica s ponosom predstavlja doma in v tujini.