Sobotno dopoldne, 27. avgusta 2016, je bilo nadvse živahno na sejemskem prostoru, kjer je potekalo kuhanje županovega golaža.
Na sejmu je bilo poleg številnih tujih stojničarjev, veliko domačih ponudnikov, predvsem pa obiskovalcev. Županov golaž so letos kuhali prav vsi skupaj, tako župani kot tudi predsedniki turističnih društev iz domačih in sosednjih občin. Sodelovali so celo gostje iz pobratene srbske občine Svrljig. Organizatorji kuhanja županovega golaža so bili člani Turističnega društva Zvon-Gradišče, ki so rezali tudi petelinjo klobaso. Pridne članice Društva kmetic Šentjernej so v živo pekle in ponujale ocvrte kruhke, na voljo je bilo tudi domače pecivo. Za zabavo številnih obiskovalcev je poskrbel duo Enjoy. Na sejmu pa ni manjkal tudi petelin Jernej.
